淮揚曉宴是角逐名單中唯一專注於淮揚菜的餐廳。（相關機構圖片） 譚卉餐廳由擁40多年粵菜經驗的譚國鋒師傅主理。（相關機構圖片） 米芝蓮舉行的第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》...

日本高檔魚「喜之次」。（相關機構圖片） 餐廳用餐區域分為吧枱區、燒鳥吧及壽司吧。（相關機構圖片） 「澳門銀河」最近引入日本知名「居食屋」品牌「饗和民」，餐廳以炮製日...

澳門美高梅於3至4月將日本東京壽司名廚及九州人氣拉麵食府，聯手打做期間限定的日本快閃聯乘。 東京銀座高級鮨店Hakkoku的掌舵人、壽司職人佐藤博之，將於3月12至16日載譽重臨「盛...

一提到发芽食物，加上这几年的科普，让很多人都知道了发芽的土豆不能吃，其中含有的龙葵素成分，或增加食物中毒的危险，进而出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷、呼吸困难、胸闷气短...

期間限定「可口可樂《食神》嚐聚滋味館」今（7）日在港展開。（本報攝） 「火雞姐」莫文蔚出席活動主持剪綵儀式。 電影中「火雞姐」與食神邂逅的麵檔，也是店內場景之一。（本...

焗烤番茄盅 材料：中型番茄（西红柿）数个、格鲁耶尔起司(我用阿夏戈起司)、黑胡椒、蒜泥、法式芥末酱、卡宴辣椒粉 将番茄对切挖去籽囊。 洒点盐后倒扣脱水。 将起司放入调理钢...

為慶祝3月份迎來兩個瑞典節日，IKEA 特意推出兩款限定口味的窩夫小食，供應期由即日起至3月31日。這兩個分別是 3 月 9 日「肉丸日」和 3 月 25 日的「聖母日」在瑞典語中「窩夫日」與...

过年在家一场意外的急性胃炎，让我在餐桌上重逢了久违的榨菜。拆开熟悉的老包装榨菜，将榨菜条叠在冒蒸汽的白粥上，眼前就是小时候最熟悉的画面。只待口腔中传来清脆的咔嚓声...

农村大妈城里卖特色馒头，第一次见，品尝后我一连买了10个！ 美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，...

著名米芝蓮星廚兼英國殿堂級名廚Gordon Ramsay在澳門開設首間餐廳「戈登拉姆齊英式酒吧」，已於澳門倫敦人登場。（相關機構圖片） 威靈頓牛扒。（相關機構圖片） 英式炸魚薯條。（...

嘉頓今年2月推出全新至Light減糖配方原味迷你牛油卷，喜歡零食又崇尚健康人士反應非常熱烈，現加推最受大眾歡迎的海鹽海苔味，嚴選天然優質海鹽、海苔、新西蘭牛油與新鮮雞蛋製...

永利皇宮的新派江南風味餐廳「永翠宮」將於已於9月底開幕，由行政總廚范健華掌舵，他將經典江南佳餚與現代元素巧妙融合，以江浙為主、川粵為輔，為饕客帶來耳目一新的江南饗宴...

「澳門銀河」的新加坡米芝蓮一星的福建菜餐廳「莆田」由即日起至 10 月 31 日舉辦「莆田食材節」，嚴選當季食材，並以不同手法烹煮，呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。這次食...

為響應10月1日世界素食日，港澳IKEA由即日起至10月31日推出全新的滋味素食料理 餐單，由餐廳主食的植物素牛肉漢堡，以至近期在香港成為網上話題的燒賣到豆腐花新地筒，均盡在澳門...

蟹家小院．澳門葡京人店將秉持「面面皆體面」的品牌理念為核心價值。（相關機構圖片） 「蟹黃金．生日麵」是鎮店之寶 MOP360。（相關機構圖片） 澳門葡京人店內細節及設計理念都...

「澳門銀河」在澳門百老匯舉行的「百老匯文創美食節」，由即日起至 10 月 8 日有正宗地道的懷舊街頭小食及多個創意手作攤檔，旨在推廣澳門本土藝術和文創產品，打造集合藝術、美...

秉承逾200年歷史，意大利米蘭著名高級餐飲品牌COVA首間分店已於四季名店開業。 新店融合現代及奢華風格，讓人想起位於米蘭的COVA 咖啡廳。店內保留米蘭總店的水晶吊燈和寶藍色地毯...

《香港澳門米芝蓮指南》夥拍澳娛綜合度假股份有限公司呈獻「Timeless Gastronomy」（時代傳承的味道）星級饗宴。晚宴將於 2024 年 1 月 20 日在澳 門上葡京的上葡京禮堂舉行，屆時將匯聚...

「名廚都匯」經典聖誕烤火雞。（相關機構圖片） 「名廚都匯」烤美國和牛。（相關機構圖片） 「大堂酒廊」冬日醉人雙人套餐。（相關機構圖片） 聖誕燈飾已經亮起，年末節日最適...

隨著2023年進入尾聲，繽紛璀璨的節日布置和形形式式的慶祝活動陸續登場，從滿載創意的盛宴，到衣香鬢檳影的倒數派對，澳門麗思卡爾頓酒店精心策劃一系列難忘體驗，與賓客迎接充...